Уже вчотирнадцяте закрите акціонерне товариство «Укрпиво» збирає у столиці вітчизняних і закордонних броварів на традиційне свято пива. Цього року справжніх любителів хмільного напою не розігнав навіть дощ і холод. Кількість учасників-конкурсантів збільшилась, а от гостей – навпаки. Почесне місце серед підприємств-гігантів, яким належить 96 % всього виробництва, займає Бердичівський пивзавод. Його продукцію високо цінують не тільки споживачі, а й члени міжнародного журі.
Микола Лавріненко, заст. генерального директора ЗАТ «Укрпиво»: «Бердичівський пивзавод є одним із постійних учасників у Міжнародному конкурсі і Святі пива. Він не боїться представляти свою продукцію на дегустацію, зауваження з боку дегустаційної комісії. У її склад входять представники Німеччини, Прибалтики, Росії, Білорусі, України».
У 2006 кожний українець міг випити 54 літри пива. Стільки на одну особу випустили вітчизняні виробники. В цьому році галузь планує збільшити показники до 60 літрів, говорить голова спостережної ради ЗАТ «Укрпиво» Петро Перетятько. У зв'язку із цим Україна збільшує об'єми експорту, а імпорту зменшує. Аби пиво на полицях не залежувалося, воно має бути смачним і якісним. Над цим і працюють вітчизняні технологи. Нові сорти підтверджують народне визнання тут, у Києві, на Святі пива. Нагорода означає, що колектив підприємства працював не даремно і зумів зварити напій, що не залишив байдужим ні споживачів, ні журі.
Бердичівляни цьогоріч отримали 3 срібні нагороди. Ними дегустаційна комісія відзначила пиво «Старий Бердичів» та безалкогольні напої виробництва акціонерного товариства «Бердичівпиво» - «Квас» та «Живинка». Золоті медалі здобули виробники-гіганти, а найбільше Гран-прі – чотири, дісталося ЗАТ «Оболонь».
Результат наших земляків не засмутив. У колекції пивзаводу золотих нагород стільки, що й на фестивалі можна було і не їздити. Головне, говорить Леон Ліпецький, аби гарну оцінку пиву давали звичайні люди. Для них і готуються зміни: пивзавод планує випускати нові унікальні сорти пива.
Леон Ліпецький, голова правління ВАТ «Бердичівський пивзавод»: «Ми зараз займаємося розробкою нових сортів пива. Десь через рік будемо змінювати «Старий Бердичів» на нове пиво. Змінимо етикетки, пляшку».
Бердичівські пивомани жалкують, що Всеукраїнське свято і Міжнародний конкурс пива проходять лише у Києві. От якби їх перенести до рідного міста, гостей, мабуть, було б набагато більше, ніж у столиці.
Автор: Юлія Крук
Камера: Андрій Пеньківський
Матеріал взято з ТРК "ВІК"
Просмотрено: 3609 раз
