У День міста дегустували вареники, хумус, жемняки

У Бердичеві, місті чотирьох культур, традиційно готували для бердичівлян звану вечерю, бо ж програмою святкувань неодмінно передбачено дегустацію святкових наїдків: української, польської, єврейської і французької кухні.

Біля столика зі стравами єврейської кухні ми стали свідками такої ось веселої розмови!

Та чи не найбільше крутились бердичівляни біля вареників і сала. Звісно ж!

Господині знають безліч рецептів вареників. Цю страву готують на молоці, сироватці, кефірі та навіть на воді, а начинки – то уже не злічити, які бувають: із картоплею, капустою, грибами, вишнею, яблуками, маком і усілякою смакотою. Вдома добрі, а в гостях іще смачніші!

ТРК ВІК