08 жовтня у стінах Бердичівської міської лікарні урочисто відкрили кабінет ментального здоров’я в рамках Всеукраїнської програми ментального здоров’я «Ти як?», ініційованої першою леді України Оленою Зеленською. На заході були присутні перша заступниця начальника Житомирської обласної військової адміністрації Наталія Остапченко, регіональна координаторка програми Ірина Гладка, консультантка програми Юлія Грубська-Волобуєва та в.о. директора Департаменту охорони здоров’я Валентина Донець.

Наталія Остапченко підкреслила важливість масштабування програми на всю Україну...

З настанням осені на Житомирщині активно розпочався сезон збору грибів, що приносить не тільки радість від тихого полювання, але й потенційні ризики. Гриби є специфічним продуктом, і неправильне їх споживання може призвести до отруєнь. Тому важливо пам’ятати про основні правила безпеки під час збору та підготовки грибів до споживання.

Гриби містять значну кількість азотистих речовин, таких як білки, а також жири, вуглеводи, вітаміни (В1, РР) та мінерали (зокрема фосфор). Однак клітковина хітин, що входить до їхнього складу, погано перетравлюється в шлунково-кишковому тракті, тому гриби вважають важкою їжею. Тож підходити до їх збору та приготування потрібно з особливою обережністю.

Ми звернулися за порадами до начальника відділу санепіднагляду Держпродспоживслужби області Ірини Загородньої та біолога Марини Швець, які розповіли, як правильно збирати та споживати гриби, щоб уникнути отруєнь.